Mi köze a világ egyik legnépszerűbb italának egy vulkánhoz?

február 21., 2024 – Kortyok – Geri Ádám

Különleges ünnep veszi kezdetét 2024. február 22-én: Magyarország számos pontján kóstolhatjuk meg az italt.

2024. február 22-25. között ünnepeljük a világ egyik leghíresebb koktéljának, a Margaritának a világnapját. Az ünnepet igazán fényessé tehetjük, ha kedvenc bárjaink egyikében a Volcán de mi Tierra tequilával kérjük koktélunkat. Akár a klasszikus recept szerint vagy egy kis csavarral elkészítve.

A Volcán de mi Tierra tequila valódi története több mint 200 ezer évre nyúlik vissza. A Tequila nevű vulkán kitörése örökre megváltoztatta a mexikói Jalisco régió talajának minőségét és összetételét. A Volcán de mi Tierra a régió eredetének és örökségének tiszteletének jeléül kapta nevét. Jelentése: a „vulkán földje”.

három palack egymás mellett — Fotó: Volcán de mi Tierra

Mitől is olyan különleges a Volcán de mi Tierra tequila? A terroir karaktere, a történelem és az innováció hiteles összefonódása, kiemelkedő gondoskodással készítve. A Jalisco régió két ikonikus területéről szelektált, szigorú odafigyeléssel válogatott agávé növényeknek csak a legbelső részét, az úgynevezett piñát használják fel. Az alacsonyabb területeken termő agávé fűszeres és gyógynövényes, míg a felföldi területek agávéja florális és gyümölcsös aromákkal gazdagítja a Volcán tequilákat.

A tequila tökéletes alapja koktéloknak, így a világ leghíresebb tequila alapú koktéljának, a Margaritának is. A Volcán terroir által gazdagított ízjegyei így fellelhetők a Volcán tequilával készített Margaritákban is.

A Margaritának számos eredettörténete és szinte végtelen számú változata létezik. Egyes elméletek szerint a koktél megalkotója egy texasi báros volt, aki Peggy Lee-nek szolgálta fel az italt. Egy másik történet szerint Margaret Sames készítette el először az acapulcói tartott partiján. Ami minden történetben közös: a koktél alapját tequila képezi, éppen ezért fontos, hogy ebből a legjobb minőségűt válasszuk.