Ha a nyáresti baráti összejöveteleken szeretnénk előrukkolni valami újdonsággal, akkor érdemes a borokra koktélalapanyagként is gondolni. Máris mutatunk négy bevált borkoktél receptet.
Az otthoni környezetben is könnyedén elkészíthető, egyszerű, de mégis látványos borkoktélokat Schök Norbert bartender álmodta meg. A négy koktél fő összetevője minden esetben a magyar bor, a recepteket pedig a fűszernövények inspirálták.
A White Basilben az illatos fehérbor remekül harmonizál a bazsalikom frissességével. A rozé alapú koktélt, a Pink Tonicot a kakukkfű fűszeressége és a kesernyés tonik teszi igazán szerethetővé. A Red Mint jégkásában a könnyű vörösborok gyümölcsösségét egy kis menta bolondítja meg. A kísérletezők és játékos kedvűek nagy kedvence a pezsgő vagy gyöngyöző bor alapú koktél, az Ice Pop lehet, amelyben a buborékok gyümölcsös sorbet-val keverednek és ízlés szerint különböző fűszernövényekkel színesíthetők.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a borfogyasztási trendeket, valamint az Y és Z generáció ízlését és igényeit figyelembe véve indította el tavaly a „Keverd és kóstold!” kampányát a borkoktél kategória népszerűsítésére. A pozitív szakmai és fogyasztói visszajelzések hatására idén is folytatódik a promóció azzal a céllal, hogy a fiataloknak megmutassa a minőségi magyar bor sokszínűségét.
Az idei nyár borkoktéljai a 43. Országos Borverseny díjkiosztó gáláján nagy sikerrel mutatkoztak be. A szakmai közönség itt elsőként kapott ízelítőt az idei év boralapú koktéljaiból. A hagyományoknak megfelelően a koktélok alapját a borverseny díjnyertes borai adták, így három aranyérmes bor (fehér, rozé, vörös) és egy aranyérmes gyöngyöző bor.
