A skót bencések egykori épületében szerveznek fesztivált augusztus 20-án

augusztus 12., 2024 – Helyek – Geri Ádám

Budapesttől alig pár kilométerre egy egészen különleges épület ad helyszínt az augusztus 20-i ünnepségek egyik kedvenc kísérő eseményének.

2024. augusztus 20-án új helyszínen kerül megrendezésre a jubileumi tizedik Kenyérlelke Fesztivál, a kézműves pékszakma legrangosabb hazai összejövetele. A rendezvénynek Budajenő egyik legizgalmasabb műemlék épülete, a Magtár ad otthont.

A budajenői magtárat a 18. században építették fel a bencés rend egyik ágához tartozó skót bencések, akik az 1700-as évek legelején fedezték fel maguknak a környéket. A szomszédos Telkiben ugyanis a 12. század vége óta apátság működött, Budajenő pedig majorságként tartozott hozzá, ám a török időkben mindkettő magánkézre került, illetve elnéptelenedett.

Skótoknak köszönhetően virágzik Budajenő

1687-ben a magyar országgyűlés kezdeményezte I. Lipót császárnál, hogy ezeket a birtokokat adják vissza a bencés rend tagjainak. Mivel a bencés főapát nem tudta kifizetni a birtokokért járó összeget, nyugati bencéseket hívott. A skót bencések VIII. Henrik elől Bécsbe menekültek, innen pedig már csak egy „ugrás” volt Magyarország. Telki mellett Zalaváron és Tihanyban kaptak birtokokat. A telki skót bencések munkájának köszönhetően újjáéledt a környék. Felépítették a rendházukat, könyvtárat alakítottak ki, német telepeseket hívtak a kihalt portákra (ők hozták magukkal a szőlőkultúrát és ásták a budajenői pincéket). A barokk jegyeit magán viselő magtárat 1723-ra húzták fel. A falakban számos korábbi kőfaragványt felhasználtak, ezek feltételezhetően a telki apátság lerombolt épületeiből származnak.

budajenő, magtár, fehér épület — Fotó: Kedves Zsófia / Régi-Új Magyar Építőművészet / Arcanum

A Magtár eredetileg csaknem kétszerese volt a jelenleginek, ám a második világháborúban bombatalálatot kapott, így a lépcsőház mögötti részt le kellett bontani. A megmaradt szárnyat 2005-ben nyilvánították műemlékké, felújítása tíz évvel később kezdődött el. A felújítást vezető Csóka Balázs építész munkáját 2018-ban az Év Homlokzata díjon túl Pro Architectura díjjal is elismerték. A falu tulajdonában álló épület ma szálláshely és közösségi tér egyben.

Utóbbiban kerül megrendezésre 2024. augusztus 20-án délelőtt 10 órától a megújult Kenyérlelke Fesztivál a Magyar Kézműves Kenyér Társaság szervezésében. Újdonság, hogy a pékségek mostantól nem versenyeznek, hanem profi zsűri által minősíttethetik termékeiket. Idén fehér/félbarna és teljes kiőrlésű kategóriában várják a kenyereket, amelyeket a zsűri külalak, bélzet és íz alapján három minőségi osztályba sorol. Ennek értelmében arany, ezüst és bronz minősítést osztanak majd ki. Az otthonsütő hobbipékek is megmérettethetik magukat a fenti két kategóriában, munkáikat a hazai kézműves pékek értékelik. A nyertesek és a helyezettek értékes díjazásban részesülnek. Mindemellett a szervezők egész nap szakmai és családi programokkal, kóstolókkal készülnek a látogatóknak.