Vegánok és húsevők is szívesen hamburgereznének együtt. Szerencsére egyre több helyen megtehetik.
Vegánok és húsevők is szívesen hamburgereznének együtt. Szerencsére egyre több helyen megtehetik.
Egyre több magyar hamburgerezőben gondolnak a teljesen vegákra, vannak ráadásul, ahol többféle megoldásból is választhatnak. Ezeken a helyeken természetesen a hagyományos hamburgereket kedvelők is megtalálják számításukat, így szuperül megoldott a közös étkezés.
Burger market (1061 Budapest, Király utca 8.)
Kétféle műhús-pogácsás burger is kapható a hagyományosak mellett, az egyiket ráadásul a Steiner Kristóf féle Kristóf Konyhájával együttműködésben, keleti fűszerezéssel alkották meg.
Magic burger (1113 Budapest, Tas Vezér utca 7.)
A hagyományos burgerek mellett rendkívül széles választék van alternatív húspogácsákból: kérheted tofuból, édesburgonyából, szejtánból, brokkoliból. Ezekhez természetesen a többi hozzávaló is vegán.
Majorka kávézó (1126 Budapest, Szilágyi Erzsébet fasor 16.)
A többféle hagyományos mellett vegán hamburgert csak egyfélét (Beyond meateset) készítenek, cserébe azt Buda egyik legrégebbi közparkjában a gesztenyefák alatt fogyaszthatod el.
Bamba Marha Burger
A Bamba Marhában egyféle vegán „húspogácsás” burger kapható, és természetesen itt is figyelnek rá, hogy a többi hozzávaló is vegán legyen, a házi hamburgerszószt vegán majonézzel készítik. Vigyázat: a honlapjuk tanúsága szerint csak a Bazilikánál, a Nyugatinál és a Széll Kálmán térnél található üzletben szerepel az étlapon!
Catch Burger (1095 Budapest, Mester utca 22.)
Vegetariánus burgerből 4 féle (grillsajtos, cambembert-es, rántott sajtos, vega húspogácsás), vegán burgerből egyféle készül náluk. A húsok szerelmesei is megtalálják itt számításukat, marha mellett bárányt, lazacot és csirkét is kérhetnek a bucijukba.
+1 Burger King
A nagy láncok közül a Burger King lépett először. A vegetáriánus zöldségpogácsán kívül, már növényi fehérje alapú „műhús” pogácsa is kapható náluk (igaz, a majonéz még a régi), nemrég pedig megnyitották első teljesen vegán üzletüket Bécsben.
Címlapfotó: Jonathan Borba / Unsplash
